Wij zijn Charlotte en Aristide. Aristide kookt: bedachtzaam, geconcentreerd. Charlotte ontvangt: op duizend volt, met een glas en een verhaal klaar voor wie binnenstapt. Rust en energie, beide aan je tafel.

In de keuken houden we van klassiek met een frisse twist. Vlaamse en Franse gastronomie zoals het hoort, met respect voor traditie, ambacht en detail. Producten die kloppen, met pure liefde voor smaken.

Vernoemd naar opa Lucien, Aristide's grootvader. Een West-Vlaamse ondernemer waar de deur altijd open stond. Hartelijkheid die we hier levend houden. Oog voor iedereen die door onze deur op het Jozef Vandaleplein in Kortrijk wandelt.

Hier staat eenvoud, kwaliteit en authenticiteit centraal.

Hopelijk tot binnenkort.

Charlotte & Aristide